Sos słodko-kwaśny (przepis podstawowy)
3 kg pomidorów
90 dkg cebuli
2 łyżeczki zmiażdżonego czosnku
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki. Paprykę pokroić w paski. Cebulę pokroić w talarki na pół. Wszystko posolić 1 łyżką soli i odstawić na noc. Rano odlać z tego ok 1 l soku co puściło, bo może być za rzadki. Dodać:
2 szkl cukru
1/2 l octu winnego
2 łyżki musztardy sarepskiej
1 łyżka papryki słodkiej
2 łyżki wegety
pieprz do smaku
Gotować ok 10 min. Dodać:
1 puszkę kukurydzy
1 puszkę ananasa-pokroić w kostkę
Na koniec do wody z ananasa dodać 3 łyżki mąki ziemniaczanej i zagęścić sos. Jeśli jest za gęsty dolać odlany sok do uzyskania właściwej konsystencji. Pogotować jeszcze chwilkę. Gorące nakładać do słoików, zakręcić i postawić do góry dnem do ostygnięcia.
Potem taki słoiczek otwieramy, podgrzewamy, dodajemy podsmażonego kurczaka pokrojonego w małe kawałki przyprawionego solą i pieprzem i podajemy z ryżem.
SMACZNEGO:-)))
Oj niebezpiecznie było, jak czytałam to coś w brzuchu zaburczało ale jak zobaczyłam zdjęcie to już nie było mocnych, ślinka poleciała :) no i nieszczęście byłoby gotowe, bo mało co a klawiaturę bym zachlapała :))) Żarty żartami ale przepis wygląda na interesujący, zwłaszcza, że można zrobić go na zapas.
OdpowiedzUsuńTo jest właśnie najfajniejsze, że można sobie zapasik zrobić:-) I jak trzeba jakiś szybciutki obiadek zrobić, to jak znalazł. Kurczaczek, ryżyk i obiadek gotowy:-)
UsuńPozdrawiam:-)
ale smakowicie u Ciebie:) Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga. Teraz ja zaczynam buszowanie u Ciebie:)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę z twoich odwiedzin i mam nadzieję, że pozostaniesz na dłużej i może będziesz mnie obserwować:-)))
UsuńPozdrawiam:-)
Ten komentarz został usunięty przez autora.
UsuńFantastyczny przepis,na pewno go wypróbuję bo wygląda smakowicie!!!A lubię dania z ryżem,więc będzie jak znalazł.Smakowicie wygląda.
OdpowiedzUsuńMyślę, że ta ulepszona wersja będzie lepsza. Postaram się ją w tym tygodniu zrobić i podeślę do posmakowania:-)
UsuńPozdrawiam:-)
Nigdy nie robiłam sama musze wypróbować
OdpowiedzUsuńNo to właśnie nadszedł ten czas!
UsuńPozdrawiam:-)
Smakowicie się prezentuje:) I narobiłaś mi smaku - o tej porze;) Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńKażda pora dobra:-)
UsuńPozdrawiam:-)
O, koniecznie muszę zrobić taki sos - przyda się, kiedy trzeba będzie zrobić szybki obiad. Dzięki za przepis, skorzystam też z modyfikacji.:)
OdpowiedzUsuńJa już zrobiłam drugą partię z poprawioną wersją. Wydaje mi się, że jest lepszy:-)
UsuńPozdrawiam:-)
Uwielbiam sos słodko-kwaśny tylko bardziej słodki niż kwaśny... :) Może jak mnie kiedyś szał kuchenny złapie to sobie zrobię ??? :)
OdpowiedzUsuńNie będziesz żałować, więc szalej już teraz:-)))
UsuńPozdrawiam :-)))
zgłodniałam od samego patrzenia na obrazek :P wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuń