wtorek, 18 czerwca 2013

Sezon na truskawki...

           Wszystko się kręci wokół truskawek. Truskawkowe ciasta, muffinki, koktajle, a nawet motywy truskawkowe w różnych pracach ręcznych. I dobrze:-) Sezon na nie jest tak krótki, że cieszmy się do woli i na różne sposoby! Ja postanowiłam podać Wam Kochane moje blogerki przepis na dwa ciasta. Pierwsze niby zwykłe, bardzo szybko się robi, ale bardzo smaczne, bo nie jest suche babkowe tylko lekko wilgotne. Drugie ciasto to tarta, lekka i smakowita. 

CIASTO NA MAŚLANCE

3 jajka
1 1/3 szkl cukru
0,75 szkl oleju
1,5 szk maślanki, najlepiej mrągowska
1 cukier waniliowy
4,5 szkl mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Jajka, cukier i olej ubić, aż się cukier rozpuści. Dodać resztę składników i miksować, aż się połączą  w jednolitą gładką masę.Ciasto wylać na blachę i gęsto poukładać truskawki. Trzeba je powciskać do dna, bo i tak wyjdą na wierzch. Piec w 180 stopniach, aż się ładnie zarumieni, można sprawdzić wykałaczką pomiędzy truskawkami. Posypać cukrem pudrem. Jest to również wyśmienite ciasto do rabarbaru.


SMACZNEGO!!!




TARTA TRUSKAWKOWA

Ciasto:

200 g mąki
1/2 margaryny, zwykła palma
1 łyżka śmietany
2 żółtka
1/4 szkl cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie:

2 szkl truskawek 
2 białka
1/2 szkl cukru pudru

Mąkę wymieszać z proszkiem i posiekać z margaryną. Dodać żółtka, cukier i śmietanę, szybko zagnieść ciasto, a następnie schłodzić przez 15 min. Dno blachy wylepić ciastem ,nakłuć widelcem i piec w nagrzanym piekarniku 190 stopni ok 15-20 min. W tym czasie ubić pianę z cukrem pudrem. Do ubitych białek dodać pokrojone na ćwiartki truskawki i lekko wymieszać łyżką. Pianę nałożyć na podpieczony spód i dalej zapiekać ok 20 min, aż piana urośnie i się ładnie zarumieni.





                                                                SMACZNEGO!!!



To by było na tyle z tych słodkości. Następnym razem będą robótki ręczne...Pozdrawiam Was wszystkie, dziękuję, że jesteście i wspieracie:-)))





19 komentarzy:

  1. Mniam, mniam... Szczególnie tarta mi się spodobała.:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lekka i przyjemna, znika jak kamfora:-)
      Pozdrawiam:-)

      Usuń
  2. Zjadło by się, ja jestem anty talent do ciast, więc tym bardziej ma szaloną ochotę pozdrawiam Dusia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może warto spróbować? Naprawdę nie jest trudno zrobić taką tartę.
      Pozdrawiam:-)))

      Usuń
  3. Witam i pozdrawiam.Pięknie tu u Ciebie,zapraszam w odwiedzinki.Jola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam, witam!!! Mam nadzieję, że zagościsz na dłużej:-)))Ja już idę się u Ciebie rozgościć:-)
      Pozdrawiam cieplutko:-)))

      Usuń
  4. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie wygląda to ciasto i z pewnością świetnie smakuje!Na szczęście nie zazdroszczę, bo właśnie kombinuję deser truskawkowy. Pozdrawiam serdecznie i witam w moich progach!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A podasz przepis na tan deserek? Cieszę się, że do mnie zawitałaś, mam nadzieję, że na stałe:-)))
      Pozdrawiam:-)))

      Usuń
  6. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  7. Witaj.
    Ciasto wygląda bardzo apetycznie.
    Pozdrawiam:) i dzięki za odwiedziny

    OdpowiedzUsuń
  8. Cześć ! wpadam z rewizyta , ja tez wczoraj robiłam ciasto truskawkowe , mniam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam serdecznie:-)Rozgość się na dłużej:-)
      Pozdrawiam i życzę smacznego.

      Usuń
  9. Ciasta wyglądają dosyć apetycznie,trzeba będzie wypróbowac..
    A tak w ogóle to mam taką wielką prośbę do Ciebie.We wcześniejszym poście zobaczyłam twój haft-cztery pory roku.
    Bardzo mi się spodobał.Czy mogłabys mi podać jakiś link ,skąd zaczerpnęłaś wzór.Mam dużo wzorów,ponieważ tez haftuję,ale takiego nie posiadam.Byłabym bardzo wdzięczna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie wypróbuj... Co do wzorków wyślę Ci na maila skan trzech wzorków, bo czwarty gdzieś zaginął w akcji.Przeszukałam wszystkie gazety i nic:-/Chyba komuś pożyczyłam. Ale być może uda mi się go zdobyć to doślę.
      Pozdrawiam, Beata:-)))

      Usuń
  10. Witam.
    Pięknie tu u Ciebie, a ciasta wyglądają na bardzo apetyczne. Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za odwiedzinki:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam i cieszę się bardzo z odwiedzinek. Mam nadzieję, że na dłużej:-)))
      Pozdrowionka:-)

      Usuń
  11. Wygląda smakowicie. U mnie też dzisiaj post truskawkowy ale nieco inaczej:)
    Zapraszam.

    OdpowiedzUsuń